受传统观念影响，许多患者认为口腔溃疡的出现是由于体内缺乏维生素，很多患者来医院前曾自行服用多种维生素。但从医学角度看，复发性阿弗他溃疡是由多因素综合作用导致的疾病，可能与以下几项有关：
1、免疫功能紊乱；
2、遗传因素：如父母双方均患有口腔溃疡，子女患病概率大；
3、精神紧张、过度劳累或心理压力大；
4、体内激素水平变化：如有些女性患者在月经前口腔溃疡加重，妊娠期则口腔溃疡缓解或停止发作；
5、微量元素或维生素缺乏：如缺乏铁、锌、维生素B、叶酸等可能引起口腔溃疡；
6、合并消化系统疾病：如胃溃疡等等。
由此可见，营养缺乏只是口腔溃疡众多可能诱因中的一项，单纯补充微量元素或维生素绝大多数情况下并不能起到很好的治疗效果。
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