口腔oral cavity是以骨性口腔为基础形成的，前方的开口叫口裂，由上下唇围成；后方以咽峡和咽交通；上壁（顶）是腭；下壁是口底；两侧壁叫颊。整个口腔被上、下牙弓（包括牙槽突、牙龈和牙列）分隔为前、后两部；前部叫口腔前庭，后部叫固有口腔。在上、下牙列咬合时，两部可通过两则第三磨牙后方的间隙相通，在牙关紧闭时可经此间隙插管或注入营养物质。口腔内有牙齿和舌，并有三对唾液腺开口于口腔粘膜表面。
口腔的构造
口腔是消化管的起始部，其前壁为口唇，侧壁为颊，上壁为口腔顶，下壁为口腔底。口腔向前以口裂通体外，向后经咽峡通咽腔。
（1）口腔的前壁： 为口唇，由皮肤、口轮匝肌和黏膜构成，分上唇和下唇。
口裂： 上、下唇之间的裂隙。
口角： 口裂的两端。
人中： 上唇表面正中线上有一纵行浅沟，为人类所特有。
水沟穴： 人中上、中1/3交界处，临床常针刺该穴以抢救昏迷病人。
鼻唇沟： 从鼻翼两旁至口角两侧各有一浅沟，是唇与颊的分界线。面瘫患者瘫痪侧鼻唇沟变浅或消失。
（2）口腔的侧壁： 为颊，由皮肤、颊肌和黏膜等构成。
（3）口腔顶： 为腭，由硬腭和软腭两部分组成。
①硬腭： 前2/3为硬腭，是以骨为基础，表面覆以黏膜构成。
②软腭： 后1/3为软腭，由骨骼肌和黏膜构成，其后缘游离。
a.腭垂：软腭中央有一向下悬垂的突起。
b.腭舌弓：自腭垂向两侧各有两条弓形黏膜皱襞，其前方的一条向下连于舌根。
c.腭咽弓：自腭垂向两侧各有两条弓形黏膜皱襞，后方的一条向下连于咽的侧壁。
（4）口腔底： 由封闭口腔底的软组织和舌构成。
（5）咽峡： 是口腔通向咽的门户，由腭垂，左、右腭舌弓和舌根共同围成。
2.口腔的分部： 口腔由上牙弓、下牙弓分为口腔前庭和固有口腔。
（1）口腔前庭： 牙弓与唇、颊之间的一马蹄铁形腔隙。
（2）固有口腔： 牙弓以内的腔隙。
（3）二者的联系： 当上、下牙咬合时，口腔前庭和固有口腔仍可借最后磨牙后方的间隙相通。对牙关紧闭的患者，可经此间隙将导管导入固有口腔，再下至咽腔和食管，注入营养物质。
口腔内主要器官是牙与舌。
1.牙：
是人体最坚硬的器官，嵌入上、下颌骨牙槽内，分别排列成上牙弓和下牙弓，主要功能是咬切和磨碎食物，并对语言、发音有辅助作用。
（1）牙的形态和构造
1)牙的形态
牙的形状和大小虽然各不相同，但其基本形态是相同的。每个牙都分为牙冠、牙根和牙颈三部分。
①牙冠： 是露在牙龈外面的部分。
②牙根： 是嵌入牙槽内的部分，借牙周膜与牙槽骨牢固相连。
a.牙根尖孔：牙根尖部的一小孔。
b.牙根管：牙根内的细管。
③牙颈： 为牙冠与牙根之间稍细的部分，外包以牙龈。
2)牙的构造
由牙质、釉质、牙骨质和牙髓构成。
①牙质： 致密坚硬，是构成牙的主体，位于牙的内部。
②釉质： 在牙冠部牙质的表面，覆有一层乳白色的釉质，其钙化程度最高，也是人体最硬的组织。
③牙骨质： 在牙根和牙颈的表面包有一层牙骨质。
④牙髓： 在牙腔内，由神经、血管、淋巴管和结缔组织组成。
⑤牙冠腔： 牙冠内的空腔。
⑥牙腔： 牙冠腔和牙根管的合称。
（2）出牙和牙式
1)出牙
①类型： 人的一生中，先后有两组牙发生
a.乳牙
第一组萌出的牙，共20个，包括切牙、尖牙和磨牙。
b.恒牙
第二组萌出的牙，共32个，包括切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。
②形态： 各不相同。切牙、尖牙、前磨牙的牙根一般为单牙根，下颌磨牙有2个牙根，上颌磨牙有3个牙根。
③出牙时间
幼儿自6个月开始萌出乳牙，2~3岁内出齐。6~7岁开始换恒牙，12岁左右除第3磨牙外，全部出齐。第3磨牙长出较晚，18~30岁萌出，故称迟牙（智牙），迟牙有的人可终生不出。因此恒牙数28~32个均属正常。
2)牙式
临床上为迅速、准确而简便地记录各个牙在口腔中的部位，通常以被检查者的方位为准，以横线表示上、下牙的分界，以纵线表示左、右侧的分界。用罗马数字表示乳牙，以阿拉伯数字表示恒牙。
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